Diyet Kurabiye Tarifi

Tüm gün 🏡 kalp ben ise mutfakta zaman geçirmek kaçınılmaz son bknz.☝🏻
İtiraf ediyorum bu 3. Denemem🙈 ama bu sefer olacağına çok inandım. İçten inandım ve bana göre oldu başardım🥰 zaten bir şeyi yaparken en önemlisi kendi içimize sinmesi değil mi? Hayatım boyunca ne yaparsam yapayım önce kendi onayımı almalıyım derim kendime. Aldım kendimden onayı sundum tarifi sizlere💯 Ama bir uyarı yapmadan geçemedim tarife❗️ gram gram bu iş resmen! Dakikası bile önemliymiş tarifleri okurken strese girdim, ama kalbimin sesini dinledim. Orantısız çikolata dağılımı ile bazıları yıldız gibi parlarken çikolatası daha az olanlar da gevrekliği ile şov yapmış😎 şöööyle mis gibi iyi yağ ve akıllı karbonhidratlı bir cookie olsa da yesek diyenler👇🏻
Malzemeler👩🏻‍🍳
130 g tam buğday unu
50 g Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında)
50 g esmer şeker
1/2 yumurta
65 g bitter çikolata
1 adet vanilya esansı veya 1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı👩🏻‍🔬 karbonat, un ve tuz derin bir kapta karıştırılır. Ayrı bir kapta esmer şeker ile Hindistan cevizi yağı kremamsı kıvama gelene kadar çırpılır(ben çırpmakta zorlanınca elimin lezzeti karışsın diyerek daldırdım elimi yoğurdum🥳). Kremamsı kıvam elde edilince yumurta ve vanilya eklenerek homojen karışana kadar çırpılır. Ardından unlu karışım eklenir ve tüm malzemeler birbiri ile kaynaşana kadar yoğrulur. Bu aşamada benim hamurum biraz sert oldu ben içerisinde 50 ml kadar su ilave ettim🤷🏻‍♀️ sonuçta pişmiş aşa su katılmaz ben henüz pişirmemiştim🤣 bitter çikolatanın 40 gramını çok ufak olmayacak şekilde hafif iri parçalara ayırıp hamur karışımına kattım ve ortalama 25-30 gramlık yuvarlak hamur parçalarını yağlı fırın tepsisine dizdim. Sakın o topçukları ezmeye yaymaya çalışmayın, sıcağı görünce onlar kendilerini bırakacak🥰 önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst fanlı ayarda 12 dk pişirdim ve fırından çıkarıp soğumaya bıraktım. Bir bardak 🥛 ile ara öğün keyfi için hizmetinize hazır🍪LOVELY COOKİE’s
Tariften 12 adet çıkardığınızda 1 tanesinin Besin Değerleri ortalama;
122 KCAL
11 g Karbonhidrat
2 g Protein
6 g Yağ
1.5 g Lif
Afiyet olsun, mutluluğunuza mutluluk katsın🙏🏻🌟

Keşfet

Keşfet