Güllaç
Malzemeler
- 10 Güllaç yaprağı
- 1,5 litre süt
- 2 bardak şeker
- Parça ceviz
- Gül suyu (İsteğe göre)
- Vanilya
- File fıstık
- Ceviz
- Nar
- Antep fıstığı (Toz halinde)
Güllaç Nasıl Yapılır?
Derin bir tencerenin içine süt ve şeker konulur ve şeker eriyinceye kadar ısıtın.
Üzerine vanilyayı ekleyin. Süt el yakmayacak bir kıvamdayken altını kapatın.
Güllaç yaprakları ortadan ikiye kırın.
Derin bir tepsiye 2 kepçe süt alıp üzerine güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde sütün üzerine koyun.
Üzerine tekrar süt dökün.
Beşinci sıradan sonra üzerine ceviz dökün.
Kalan süt ve güllacı da aynı şekilde cevizlerin üzerine sırayla koyun.
Dilerseniz son bir bardak sütün içine gül suyu koyup bu şekilde dökebilirsiniz.
Daha sonra tatlıyı 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Üzerine nar, fıstık ve fıstık veya vişne dökerek servis edebilirsiniz.
Pişiren üye veya yiyen üye olmak için tıklayın.
'Ne Yersiniz?’ sekmesinden kendi yemek talebinizi ücretsiz olarak yaratın, pişiren üyelerimizden teklif alın.
Kaynak: Milliyet
Keşfet
|