Jalebi Tatlısı

Malzemeler

2 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Kızartmak için bir miktar yağ

Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri kaynatın içine bir kaç damla limon sıkıp biraz daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbet soğuk olucak. Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp akıcı bir kıvam elde edin. Hamurunuzu üzerinde kabarcıklar oluşuncaya kadar bekletin. Dinlenen hamuru sıkma torbasına koyun ve ucunu çok az kesin. Kızgın yağda içten dışa doğru sıkarak yuvarlaklar oluşturun ,önlü arkalı kızartın. Kızaran hamurlarınızı soğuk şerbetin içine atın ve bir iki dakika bekletin. Çıtır çıtır tatlınız hazır bekletmeden yiyin.

Pişiren üyemiz olarak bu yemeği satışa sunmak isterseniz üyeliğinizi hemen başlatabilirsiniz.

Kaynak: Instagram