Kuymak
Malzemeler
- Kuymak Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı tel peynir
Nasıl Yapılır?
- Tavaya tereyağını koyup eritin.
- Mısır ununu ve tuzu ekleyip unu kavurun.
- Hafif rengi dönüp kokusunu çıkınca suyu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmaması için karıştırın.
- Altı kısık bir şekilde suyunu çekip yağını üzerine verinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu aşamada peynirli karışımını ekleyip, fazla karıştırmadan peynirimiz eriyip tekrar yağı yüzüne çıkınca, altını kapatın ve sıcak servis edin.
'Ne Yersiniz?’ sekmesinden kendi yemek talebinizi ücretsiz olarak yaratın, pişiren üyelerimizden teklif alın.
Kaynak: Arda'nın Mutfağı
Keşfet
| Keşfet
Tarhana Çorbasının Hikayesi İç Baklalı Enginar Dolması |
